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1897年
クリスチャン・ホルスタイン(C. ホルスタイン)がNickel & Co. 社の仕事のために来日。その後同社社長就任。
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1919年
神戸にシ・ホルスタイン商会設立。のち大阪・東京・横浜に支店開設。
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1920年
神戸にHolstein Shipping & Insurance Agencies設立。
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1921年
神戸にドイツ商工会議所設立。
C. ホルスタインはその創設メンバーで初代会長。
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1925年~1930年
大連にC. Holstein Company in Dairen、ハルピン・奉天(現在の瀋陽)にHolstein and Company Manchuria-Siberia設立。
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1932年
ハンブルクにH. Holstein & Co.設立。
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1941年~1943年
ナチス体制への非協力のため、Holstein Shipping & Insurance Agenciesの運用する全ての船舶は東京のドイツ大使館付き海軍武官の指揮下にあるドイツ海軍本部によって押収され、以後三井物産の管理下に置かれた。これによりHolstein Shipping & Insurance Agenciesは事実上解散した。またシ・ホルスタイン商会の株式は担保として海軍武官預りとなり、同社の営業活動は停止した。
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1945年
戦争による混乱のためHolstein and Company Manchuria-Siberiaは消滅。
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1945年
日本でシ・ホルスタイン商会の新たな始まり。のちハンブルグでH. Holstein & Co. Kommanditgesellschaftも再開。
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1955年
イエンス・ホルスタインがシ・ホルスタイン商会およびH. Holstein & Co.の社長に就任。
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1958年
H. Holstein & Co.をH. Holstein & Co. Kommanditgesellschaftに変更。
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1972年
Holstein Handels- und Verwaltungsgesellschaft mbH設立。
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1994年
ピーター・ホルスタインがH. Holstein & Co.社長に就任。
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1996年
エイチ・ホルスタイン・アンド・カンパニー東京支店設立。
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2004年
社名を H. Holstein GmbH & Co. KG に変更
東京支店も同名に変更 (ドイツの制度改定による)
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2014年
エイチ・ホルスタイン株式会社を設立。
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2015年
H. Holstein GmbH & Co. KG東京支店からエイチ・ホルスタイン株式会社へ事業を承継。
(ドイツ・ハンブルク市では、引き続きH. Holstein GmbH & Co. KGが営業しています。)